橿原オークホテル  
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大和朝廷による国家統一から、平安遷都まで、都は明日香
や橿原にありました。この地には、宮跡や寺社仏閣、「万葉集」
や「百人一首」にも歌われた、耳成山、天香具山、畝傍山の
大和三山など、数々の史跡が見られます。また、当時の
天皇や豪族、村の有力者などの墓である、古墳も多く
残っています。『はにわまんじゅう』は、昭和十五年
(1940年)、神武天皇ゆかりの橿原・畝傍御陵前に
誕生し、その後、「海の堺、陸の今井」「大和の金は
今井に7分」などの言葉が残る今井町で愛されてきました。
古墳の副葬品として知られる<はにわ>をかたどった
その姿や、カステラのふんわりやさしい舌触りと、こし餡の
まろやかな甘さが生み出す素朴な味が喜ばれています。

 はにわの形は全部で、4種類!!
  人形(にんぎょう)
  馬(うま)、壷(つぼ)
  鈴(すず) がございます。
 
 
 

 
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“飛鳥乙女”は、飛鳥美人が好んだ古代のチーズ蘇を現代風にアレンジしたほのかに甘く万葉の浪漫がただようとても上品なお菓子です。

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